"The flying city" di Ivana Riggi

Ivana Riggi, architetto/designer

Dagli studi universitari in Architettura al design di gioielli d’autore che hanno riscosso grande successo in Italia e fuori. Nissena, classe 1972, l’ultimo traguardo di Ivana Riggi è l’esposizione della sua collana in rame “Incontri” nella mostra “Dal mare e per il mare” che si terrà all’Hotel Cave Bianche di Favignana, dal 4 al 27 Leggi di piùIvana Riggi, architetto/designer[…]

Jorge Amado, Cacao, Torronificio M. Geraci, Caltanissetta, Marcella Geraci 3

Jorge Amado, Cacao

Dire cibo è un altro modo per indicare lavoro e rapporti sociali, impatto con l’ambiente, consuetudine e tradizione. Il cibo può essere prevaricazione o riconoscimento dei diritti e comunque aggregazione in comunità. Insomma il cibo è vita e il grande scrittore Jorge Amado introduce i lettori al Brasile delle fazenda attraverso l’odore intenso e le Leggi di piùJorge Amado, Cacao[…]

Ciambellone salato al gorgonzola con aggiunta di noci, torronificio M. Geraci, Caltanissetta

Ciambellone salato al gorgonzola con aggiunta di noci

La ciambella salata è l’ideale per fare una gustosa merenda ma anche per accompagnare un aperitivo o servire un antipasto sostanzioso. Per eseguire questa ricetta occorre utilizzare un gorgonzola dolce e cremoso, da armonizzare al resto degli ingredienti in modo da ottenere un sapore leggero. Ecco quanto serve per un buon risultato: grammi 450 di Leggi di piùCiambellone salato al gorgonzola con aggiunta di noci[…]

Azienda Agricola Biologica Cammarata

La loro caciotta stagionata ha conquistato il terzo posto per i formaggi caprini a latte crudo nella X° edizione del Premio Roma per i migliori formaggi. Ma l’azienda agricola biologica Cammarata era già conosciuta per aver meritato l’Oscar Green nel 2010 per lo stile e la cultura d’impresa. Dietro questi riconoscimenti ci sono le colline Leggi di piùAzienda Agricola Biologica Cammarata[…]

Ricetta, Torta semplice all'arancia, Torronificio Geraci, Caltanissetta

Torta semplice all’arancia

Uno dei frutti della terra che meglio rappresenta la Sicilia nel mondo è l’arancia, con il suo profumo inconfondibile e il colore intenso che la caratterizza. Molto usata in cucina, l’arancia si presta alle preparazioni più varie deliziando gli amanti del dolce ma anche del salato. La torta che vi proponiamo è molto semplice, non Leggi di piùTorta semplice all’arancia[…]

Palazzo Yacoubian, Ala-al-Aswani, Torronificio Geraci

“Palazzo Yacoubian” di Ala-al-Aswani

Non sempre si hanno soldi a sufficienza per viaggiare o tempo per sottrarsi alla quotidianità. Per rimettersi in sesto basta allora organizzare pause brevi, come un bagno rilassante con essenze particolari e luci soffuse. Oppure un viaggio emozionale attraverso le pagine di un libro, accompagnando la lettura con la degustazione di una specialità tipica del Leggi di più“Palazzo Yacoubian” di Ala-al-Aswani[…]

Ricetta Torta di Mele, il Blog di Marcella, Torronificio M. Geraci

Ricetta della Torta di Mele

Nell’eseguire questa ricetta non dovete disporre le fettine di mela a raggiera sull’impasto ma mescolarle ad esso, in modo da renderle più morbide. È possibile usare qualsiasi tipo di mela perché la cosa importante è tagliare la frutta a fettine sottili. Gli ingredienti della torta alle mele sono i seguenti: grammi 700 di mele un Leggi di piùRicetta della Torta di Mele[…]

La copertina di Dolce Sicilia, Torronificio Geraci

Dolce Sicilia

Un libro fotografico è l’ideale per raccontare l’eccellenza dolciaria siciliana, soprattutto se vincitore della Sezione Italia del Gourmand World Cookbook Award nel 2012. Il volume si intitola “Dolce Sicilia” ed è il risultato del lavoro del fotografo Giò Martorana e del giornalista Marco Ghiotto, due cognomi che calzano a pennello con le vicende narrate nelle Leggi di piùDolce Sicilia[…]

B&B Antichi ricordi di Beatrice Giammusso, Rorronificio Geraci

B&B Antichi ricordi di Beatrice Giammusso

Quando la modernità si nutre del rapporto con il passato, si può ricavare una camera da letto super accessoriata anche da un tugurio. Per farlo occorre però tanto coraggio, forza di volontà e denaro da investire. Beatrice Giammusso ha 68 anni e tenacia da vendere. Quando nel 2007 ha avviato il suo bed & breakfast Leggi di piùB&B Antichi ricordi di Beatrice Giammusso[…]

Grappa d'artista PAGURA 2014, creazione di Mario Moretti prodotta in 350 esemplari numerati tutti dipinti a mano

Distilleria PAGURA

Possono contare sulla storicità del loro marchio, sull’eccellenza della produzione artigianale e su un amore per l’arte che li spinge a collaborare con grandi maestri contemporanei. Questo e molto altro è la distilleria Pagura, dalle origini che si perdono nel 1879, anno in cui Domenico Campagna avviò a Castions di Zoppola il suo primo alambicco. Leggi di piùDistilleria PAGURA[…]

La ricetta del Porridge - M. Geraci

La ricetta per un ottimo Porridge.

Volete fare una colazione leggera senza rinunciare ai piaceri del dolce? Questa è la ricetta del porridge, piatto originario dei paesi anglosassoni, che potrete trovare in mille varianti curiosando su internet o tra i libri di cucina. Il porridge si fa con i fiocchi d’avena e siccome pensiamo che è meglio che le cose cuociano Leggi di piùLa ricetta per un ottimo Porridge.[…]

Salvatore Vullo, “Di terra e di cibo”

Salvatore Vullo, “Di terra e di cibo”

Fra le pagine di Leonardo Sciascia la cucina siciliana ha il posto che merita e le specialità gastronomiche e dolciarie citate dallo scrittore di Racalmuto sono quelle che meglio rappresentano l’isola nel mondo. Si passa dalle panelle allo sfoglio di Polizzi Generosa, dal biancomangiare al torrone e a molto altro. Che le pagine di Sciascia Leggi di piùSalvatore Vullo, “Di terra e di cibo”[…]

Geraci1870.com, Experimenta Firenze

Experimenta Firenze

Davvero un bell’esempio di originalità nel realizzare prodotti d’eccellenza nel campo della cosmetica per il corpo e delle essenze per l’ambiente. Loro sono i “Pazzi fiorentini S.r.l.” e il marchio che hanno messo in piedi si chiama Experimenta Firenze. La loro attività si può sintetizzare in una rivisitazione in chiave moderna dell’antica raccolta di ricette Leggi di piùExperimenta Firenze[…]

Geraci1870, Emile Zola

Émile Zola “Il ventre di Parigi”

Per aprire il nostro blog ci voleva qualcosa di bello, di importante, di classico. E non perché siamo schizzinosi o snobbiamo la produzione letteraria degli anni recenti. Anzi! Se questa rubrica avrà fortuna (perché sarà di vostro gusto) parleremo di molti scrittori a noi contemporanei che ci piacciono, o che piacciono a voi e che Leggi di piùÉmile Zola “Il ventre di Parigi”[…]

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