Torronificio M. Geraci
Premiata fabbrica torroni e dolci - Specialità siciliane dal 1870.

Torronificio M. Geraci - Premiata fabbrica torroni e dolci - Specialita' siciliane dal 1870

La storia del Torronificio Geraci può essere considerata emblematica della più vasta storia delle aziende a gestione familiare. Nel 1870 Michele Geraci, apprendista in una rinomata pasticceria di Caltanissetta, decide di mettersi in proprio e di realizzare la sua attività.
E' la storia del garzonato, dal quale spesso si sviluppano nuove attività produttive e attraverso il quale si mantengono le tradizioni dolciarie più caratteristiche di un territorio. Nasce così il Torronificio Geraci...

“Inseguendo una farfalla”

E’ finalmente disponibile anche online il libro “Inseguendo una farfalla”, che racconta il lungo cammino del Torronificio Geraci dal 1870 ad oggi.
Scritto in occasione del centocinquantesimo anno, che l’azienda ha compiuto nel 2020, il libro contiene uno spaccato dell’attività produttiva del torronificio e alcune tracce della storia della famiglia Geraci, nello scenario più vasto delle vicende siciliane.
Leggendo il libro potrete saperne di più sul nostro territorio ma anche sulle origini del torrone, vera e propria specialità di Caltanissetta.
Attraverso il racconto è anche possibile soffermarsi e riflettere su questioni cruciali che riguardano le piccole aziende: ad esempio, il rapporto con le nuove tecnologie e le sfide lanciate dalla società moderna.
Viene spedito con una confezione di torroncini Geraci assortiti.

Le nostre golosità

Torronificio M. Geraci - Premiata fabbrica torroni e dolci - Specialita' siciliane dal 1870

I valori aziendali

Si basano su alcuni principi fondamentali che guidano l’azienda nelle sue scelte strategiche e nell’impostazione delle relazioni con i propri clienti e tutte le nostre ricette affondano le radici nel patrimonio tradizionale siciliano e sono elaborate secondo metodi antichi.
Tutti i prodotti sono realizzati con cura ed attenzione, utilizziamo soltanto le migliori materie prime, prettamente coltivate nei nostri territori, per offrire sempre prodotti di qualità, nel pieno rispetto della tradizione dolciaria siciliana.

Torronificio M. Geraci - Premiata fabbrica torroni e dolci - Specialita' siciliane dal 1870

Eccellenza nella qualità

La passione per la qualità e’ il filo conduttore di tutte le nostre attività, dalla scelta delle varietà dei nostri prodotti, alla loro maturazione prima della lavorazione, alla scelta e selezione manuale dei prodotti.
La qualità e’ una vocazione che coltiviamo con cura e che ci garantisce la fiducia dei consumatori.

Torronificio M. Geraci - Premiata fabbrica torroni e dolci - Specialita' siciliane dal 1870

Responsabilità sociale

Nutriamo un grande rispetto per le comunità di cui facciamo parte e di quelle a cui ci rivolgiamo, poniamo, infatti massima attenzione alle esigenze dei consumatori dei nostri prodotti.
Svolgiamo le nostre attività con altissimo senso di responsabilità, adoperandoci per la piena attuazione delle normative, igienico sanitarie e di qualità, con particolare riferimento all’ambiente.

VIENI A SCOPRIRE I SAPORI, LA QUALITA’ E LA STORIA DEL TORRONIFICIO GERACI.

ORGANIZZIAMO, DIETRO PRENOTAZIONE, VISITE GUIDATE CON DEGUSTAZIONE (NEL NOSTRO NEGOZIO E NEL NOSTRO LABORATORIO) E COOKING CLASS.

Torronificio M. Geraci - Premiata fabbrica torroni e dolci - Specialita' siciliane dal 1870

Le visite guidate e le cooking class nascono dall’idea di voler condividere e far toccare con mano la nostra realtà.
È un programma volto alla divulgazione e alla valorizzazione dei prodotti tipici e tradizionali attraverso visite guidate nel nostro negozio e nella nostra area di produzione e di degustazioni mirate e dalle nostre cooking class.
Verrà raccontata la storia del Torronificio Geraci e la stretta sinergia col territorio fondamentale nella selezione degli ingredienti che donano ai nostri prodotti un sapore unico.
Il nostro staff vi insegnerà a preparare i nostri prodotti tradizionali con i prodotti della nostra terra, in una atmosfera rilassante e familiare.
Preparareremo insieme varie ricette con gli ingredienti del territorio e condividerete questa esperienza con gli altri partecipanti.