Autore: torronificiogeraci

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Émile Zola “Il ventre di Parigi”

Geraci1870, Emile Zola
Geraci1870, Emile Zola
Émile Zola.
Per aprire il nostro blog ci voleva qualcosa di bello, di importante, di classico. E non perché siamo schizzinosi o snobbiamo la produzione letteraria degli anni recenti. Anzi! Se questa rubrica avrà fortuna (perché sarà di vostro gusto) parleremo di molti scrittori a noi contemporanei che ci piacciono, o che piacciono a voi e che ci consigliate. Allora, per inaugurare questo spazio abbiamo scelto un classico di uno dei più grandi scrittori dell’Ottocento francese, Emile Zola. Il romanzo in questione, pubblicato per la prima volta nel 1873 (tre anni dopo la nascita della nostra azienda), si intitola “Le ventre de Paris”, tradotto in italiano come “Il ventre di Parigi” ed edito dalla BUR e dalla Garzanti. Il libro è il terzo dell’imponente ciclo dei Rougon­Macquart e il grande motore che ne anima le pagine è proprio il cibo, divorato, venduto, desiderato ed elargito dentro “les Halles”, la zona del mercato parigino. Le vicende che coinvolgono i protagonisti del romanzo, ambientato durante il Secondo Impero, ruotano infatti attorno a frutta, verdura, sanguinaccio, vino,vera forza aggregatrice delle pagine di un romanzo che, come nel caso più generale del romanzo in quanto genere e del feuilleton in particolare, nasce a ridosso dello sviluppo ottocentesco della città. Che dire di più, se non “buona lettura”?

Vieni ad assaggiare anche i nostri prodotti:

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Due prodotti dell’artigianato siciliano

IMG_6020Dall’abbinamento di due tradizioni dell’artigianato siciliano nasce questa confezione: un piatto di ceramica del diametro di 19,5 cm colmo dell’assortimento completo dei nostri torroni. Un regalo dolce, ed un regalo che rimane nel tempo, e porta nelle Vostre case un tocco di colore siciliano.
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Il torrone di Caltanissetta diventa prodotto tradizionale

torrone tipico tradizionale siciliano Geraci
torrone tipico tradizionale siciliano Geraci
Il torrone tipico tradizionale siciliano M. Geraci

Il torrone siciliano di Caltanissetta diventa prodotto agroalimentare tradizionale, Certificazione nella Gazzetta Ufficiale, numero 142 del 20 giugno 2012

Fondamentale l’azione del Torronificio Geraci

Successo per la gastronomia siciliana: il torrone siciliano di Caltanissetta diventa prodotto agroalimentare tradizionale. La certificazione è arrivata nella Gazzetta Ufficiale, numero 142 del 20 giugno 2012. Nel giornale, la tipologia “Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria” presenta il torrone siciliano di Caltanissetta (detto anche turruni) al numero 184. Tale revisione presenta anche una relazione completa, con materie prime e sistemi di produzione. A presentarla, una coalizione composta dal Torronificio Geraci, dall’Assessorato Regionale delle Risorse Agricole e Alimentari del Dipartimento Regionale degli Interventi Strutturali per l’Agricoltura. L’istanza è stata accolta dal Ministero delle Politiche Agricole e forestali, che ha così certificato la natura particolare del dolce siciliano. Tra i più soddisfatti, il Torronificio Geraci, in attività dal 1870 e tra le eccellenze alimentari locali, tanto da ricevere il premio di Unioncamere per “Italia 150. Le radici del futuro”. Spiega la rappresentante legale, Giuliana Geraci: “Siamo molto orgogliosi di avere arricchito l’elenco nazionale con il dolce tradizionale di Caltanissetta. Ringraziamo i dirigenti dell’Assessorato Regionale che hanno curato la pratica ed auspichiamo che la presenza del torrone siciliano di Caltanissetta nell’elenco elargisca il giusto riconoscimento al contributo che Caltanissetta ha apportato nella storia della pasticceria e del lavoro del nostro Paese”. [Fonte: Newsfood.com]
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Il Torrone M. Geraci ad Expo2015

Torronificio M. Geraci ad Expo2015 MilanoTorronificio M. Geraci ad Expo2015 MilanoIl Torronificio M. Geraci sara’ presente ad Expo2015 con la certezza di essere protagonista, per dare una spinta decisiva all’economia del buono, del rispetto per l’ambiente, per le tradizioni gastronomiche e per la valorizzazione del nostro territorio.

Noi del Torronificio M. Geraci siamo in attesa di questa nuova sfida che coinvolge i meravigliosi prodotti della nostra regione

i nostri torroni, il marzapane, le paste di mandorla, le paste di pistacchio, e molto altro ancora…

Il Cluster Bio-Mediterraneo, all’interno del quale i nostri prodotti verranno esposti dal 10 al 16 agosto, raccontera’ in modo facile e immediato lo spirito della cucina mediterranea, il valore e il significato dell’incontro, della compresenza e dell’integrazione, la narrazione coincide con la storia di Paesi e popoli ed evoca un’atmosfera fatta di colori, sapori e odori miscelati in un’esperienza culturale unica. Abbiamo molte frecce al nostro arco, la nostra terra, la nostra cultura, e i nostri prodotti innanzitutto, le materie prime di primissima scelta, le mandorle ed i pistacchi della nostra regione. Si stima che visitatori provenienti da 144 Paesi conosceranno prodotti, luoghi e culture dell”Italia. Per questo vogliamo farci trovare pronti per offrire torroni e dolci tipici siciliani di altissima qualità per fare della nostra provincia un sinonimo di bellezza, gusto e autenticità anche ad EXPO2015.
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Spedizione gratuita per i nostri dolci da forno!

Paste di mandorla - Torronificio M. GeraciDolci da forno, Paste di Mandorle e di Pistacchi - Torronificio M. GeraciDa oggi e per le prossime settimane, per i nostri utenti,

spedizione gratuita su tutti i nostri prodotti da forno.

Approfittane per gustare le nostre Paste di Mandorla,le Paste di Pistacchio e il Tronchetto Savoja  del Torronificio M. Geraci. Inserisci il codice geraci201504 in fase di acquisto sul nostro sito geraci1870.com Vi aspettiamo oggi stesso!
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Pasticceria Siciliana, Torronificio M. Geraci

PAsticceria Sicilina - Torronificio M. Geraci

Pasticceria siciliana torronificio geraciLa tradizione della pasticceria siciliana

Il Torronificio M. Geraci rappresenta da sempre un autentico punto di riferimento per tutta la citta’: la maestria dei pasticceri, le ricette tipiche della tradizione della pasticceria siciliana tramandate da generazioni e la scelta attenta dei migliori ingredienti hanno permesso di soddisfare una clientela particolarmente esigente per qualità e freschezza.

pasticceria tipica siciliana torronificio geraciDolci tipici della pasticceria siciliana

Il torronificio M. Geraci, tipica pasticceria siciliana, propone tutti i dolci tradizionali siciliani, la cassata siciliana, i cannoli, la frutta di Martorana (Marzapane), la pasta di mandorle, e inoltre, rollò, cannoli, cassatine, bocconcini (alla ricotta, crema, panna, crema al cioccolato) , paste velate (o pasticciotti) funghetti, profiteroles, bombe al cioccolato, tiramisù alla crema di ricotta. Le antiche ricette sono rispettate in ogni loro fase, a cominciare da una selezione particolarmente severa di tutte le materie prime, dai pistacchi di Bronte alla frutta fresca di giornata.

Non solo dolci

Durante le festività, la pasticceria siciliana mette a disposizione anche confezioni speciali, uova pasquali, agli Agnelli pasquali, dai torroni tipici ai cesti natalizi: contattaci via email o per telefono per ricevere maggiori informazioni, per effettuare una prenotazione o un ordine.

Venite a trovarci presso la nostra pasticceria

Vai alla google map Siamo in Via Canonico Pulci n.10 a Caltanissetta. Tel: +39 0934 581570 – Fax: +39 0934 20957 Skype®: torronificio.geraci – Email: info@geraci1870.com
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Promozione “Natale su geraci1870.com”

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