Agnello Pasquale di Pasta di Mandorle (300gr)

21.00  (IVA incl.)

Agnello pasquale di pasta reale da gr. 300.

In confezione di cartoncino e pvc.

Dimensioni confezione: cm 15 x 8 x 10h

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Descrizione

Agnello pasquale, Torroni GeraciAgnello Pasquale di Pasta di Mandorle da gr. 300 Ingredienti: Zucchero, Mandorle, Sciroppo di Glucosio, Amido di Mais, Albume, Succo di Limone, Aromi. La tradizione narra che le prime a preparare l’Agnello Pasquale di Pasta di Mandorle furono le suore dei conventi siciliani, maestre e custodi dei segreti dei dolci tipici della tradizione pasticceria siciliana. La ricetta veniva tramandata oralmente, dalle suore più anziane a quelle più giovani. Gli Agnelli sono composti da pasta reale  (marzapane di mandorla) con copertura di glassa, a ricordare il soffice manto dell’Agnello, prendono la forma del simbolo della Pasqua, l’Agnello, ed esaltano la mandorla, regina indiscussa tra le materie prime tipiche del mondo mediterraneo. La classica decorazione è la “velata”, cioè glassa che copre l’intero Agnello, tranne testa e collo.